Anadolu Havasi laat de diversiteit van de vele muzikale genres van Turkije zien en verbindt deze muziek aan de historische en maatschappelijke context van Turkije en de bredere regio.
Speellijst:
Greek Byzantine Choir - Defte Laoi
Marie Keyrouz - Ya Rabbi
Feyrouz - Wa Habibi
Yarkın - Hayy
Hazan Aaron Kohen Yasak & Maftirim İlahiler Korosu - Azkir Hasde El
Organum Marcel Peres - Compostela "Ad vesperas Sancti Iacobi": I. Hymnus peregrinorum "Dum pater familias"
Graindelavoix - Simeron ghennate ek Parthenou
Graindelavoix - Kyrie uit Messe de Notre Dame (comp. Guillome Machaut)